„Als Geschäftsführer des Bundesverbandes der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie e.V. möchte ich einen aktiven Beitrag gegen die Verschwendung von Lebensmitteln leisten. Ich unterstütze die Initiative „Genießt uns!“, weil der Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung angesichts der Herausforderungen, die sich aus der demographischen Entwicklung, dem Klimawandel und der Notwendigkeit einer effizienten Ressourcenschonung ergeben, absolute Priorität eingeräumt werden muss.„