In der Backstube

In der Backstube

Das Café Kanel wurde 2013 eröffnet. Es befindet sich im Berliner Schillerkiez, der seit der Flughafen Schließung ein rasantes Aufleben erfährt. Das Café Kanel ist ein traditionelles und veganes Café. Es arbeiten stets 10-12 MitarbeiterInnen im Betrieb. Die Backstube des Cafés bietet den Gästen Einblick in die Produktion der traditionellen und veganen Feinbackwaren. Die Marke CONSOJA steht für delikate vegane Lemoncheesecaketörtchen und veganer Quiche und ist Teil des Konzeptes. In enger Zusammenarbeit mit Foodsharing sind alle Beteiligten bestrebt, würdevoll mit Lebensmitteln und Nahrungsmitteln umzugehen.

Café Kanel Gebäck

Gebäck im Schillerkiez